Εντός του τρέχοντος μήνα (Ιούλιος, 2023), ο ΠΟΥ (Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας) θα κατηγοριοποιήσει την ασπαρτάμη ως «πιθανώς καρκινογόνα ουσία».Σαφώς, αυτή η αλλαγή έχει δημιουργήσει φόβο και σύγχυση στους απλούς καταναλωτές,…
Δεν είναι νέο πως η διατροφή μας έχει τεράστια επίδραση στο περιβάλλον. Εξάλλου, τα τρόφιμα που καταναλώνουμε δεν εμφανίζονται διά μαγείας στο πιάτο μας. Για να φτάσουν σε εκείνο το…
Η δίαιτα της λεπτίνης αποτελεί ακόμα μια «δίαιτα με τίτλο». Ο δημιουργός της είναι ο κλινικός διατροφολόγος Byron J. Richards και η δημοσιότητα της έχει αυξηθεί με την υιοθέτηση της…
Η ενσυνείδητη διατροφή (mindful eating) αναφέρεται στην πρακτική του να χρησιμοποιούμε όλες μας τις σωματικές και συναισθηματικές αισθήσεις και να είμαστε εντελώς «παρόν» όταν καταναλώνουμε φαγητό. Πηγάζει από την ευρύτερη…
Στον τομέα της διατροφής, η παραπληροφόρηση κυριεύει ανεξέλεγκτη. Σαφώς, η διατροφή για διαβητικούς δεν είναι εξαίρεση. Πάρα πολλά διαβητικά άτομα ακούνε συμβουλές όπως «κόψε εντελώς τους υδατάνθρακες» ή «μην τρως…
Η καούρα είναι μια δυσάρεστη κατάσταση στην οποία βιώνουμε αίσθημα καύσου στο στομάχι, στήθος και κάποιες φορές στο μέσο της πλάτης. Είναι μια πολύ κοινή κατάσταση, για την οποία (δυστυχώς)…
Είναι ευρέως γνωστό πως τα καρδιαγγειακά νοσήματα είναι η κύρια αιτία θανάτου στις πλείστες χώρες.Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, το 2019, τα καρδιαγγειακά νοσήματα έκλεψαν τη ζωή 17,9 εκατομμυρίων…
Μια-δύο δεκαετίες πριν, το αερόβιο θεωρείτο ο βασιλιάς στο κάψιμο λίπους. Στα πιο πρόσφατα χρόνια, είχε ξεκινήσει μια «κίνηση» η οποία ισχυρίζεται με θρησκευτική πίστη πως το αερόβιο ΔΕΝ είναι…
Λιποδυαλύτες, πρωτεΐνη, καρνιτίνη – υπάρχει πολλή βαβούρα στον κόσμο της διατροφής και του fitness πως ορισμένα συμπληρώματα μπορούν να ενισχύσουν ή ακόμα και να προκαλέσουν την απώλεια λίπους.Ωστόσο, στην πραγματικότητα,…
Η ζάχαρη είναι ένα συστατικό της τροφής το οποίο όλοι λατρεύουν να μισούν. Η ζάχαρη θεωρείται από πάρα πολλούς ως ένας από τους χειρότερους φταίχτες για πολλές χρόνιες παθήσεις.Είναι όμως…