Εντός του τρέχοντος μήνα (Ιούλιος, 2023), ο ΠΟΥ (Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας) θα κατηγοριοποιήσει την ασπαρτάμη ως «πιθανώς καρκινογόνα ουσία».Σαφώς, αυτή η αλλαγή έχει δημιουργήσει φόβο και σύγχυση στους απλούς καταναλωτές,…
Στον τομέα της διατροφής, η παραπληροφόρηση κυριεύει ανεξέλεγκτη. Σαφώς, η διατροφή για διαβητικούς δεν είναι εξαίρεση. Πάρα πολλά διαβητικά άτομα ακούνε συμβουλές όπως «κόψε εντελώς τους υδατάνθρακες» ή «μην τρως…
Η καούρα είναι μια δυσάρεστη κατάσταση στην οποία βιώνουμε αίσθημα καύσου στο στομάχι, στήθος και κάποιες φορές στο μέσο της πλάτης. Είναι μια πολύ κοινή κατάσταση, για την οποία (δυστυχώς)…
Είναι ευρέως γνωστό πως τα καρδιαγγειακά νοσήματα είναι η κύρια αιτία θανάτου στις πλείστες χώρες.Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, το 2019, τα καρδιαγγειακά νοσήματα έκλεψαν τη ζωή 17,9 εκατομμυρίων…
Η ζάχαρη είναι ένα συστατικό της τροφής το οποίο όλοι λατρεύουν να μισούν. Η ζάχαρη θεωρείται από πάρα πολλούς ως ένας από τους χειρότερους φταίχτες για πολλές χρόνιες παθήσεις.Είναι όμως…
Η θρησκευτική νηστεία είναι μια χρονική περίοδος κατά την οποία ο άνθρωπος απαρνιέται τα πάθη του. Στο πλαίσιο της διατροφής, η θρησκευτική νηστεία αποτελεί την αποχή από διάφορες ομάδες τροφίμων…
Αφράτο, ζεστό και νόστιμο – το ψωμί είναι αδυναμία πολλών, συμπεριλαμβανομένου και εμένα, καθώς και βασικό συστατικό της διατροφής ενός μεγάλου ποσοστού του πληθυσμού.Πολλοί όμως σήμερα βλέπουν το ψωμί με…
Όλοι μας έχουμε ακούσει για τα προβιοτικά – τους φιλικούς μικροοργανισμούς οι οποίοι ζουν στο έντερο μας και παίζουν σημαντικό ρόλο στην υγεία μας (ιδιαίτερα του εντέρου).Τα πρεβιοτικά είναι η…
Συνοπτικά Το ευερέθιστο έντερο είναι ένα χρόνιο σύνδρομο το οποίο προκαλεί διάφορα δυσάρεστα συμπτώματα στο έντερο έπειτα από κάποιον διεγερτικό παράγοντα.Δεν υπάρχει θεραπεία για το ευερέθιστο έντερο, παρά μόνο αλλαγές…
Σίγουρα ένα από τα μεγαλύτερα και πιο αμφιλεγόμενα «ντιμπέιτ» στον τομέα της διατροφής – είναι τελικά το αγελαδινό γάλα καλό ή κακό; Πρέπει να το καταναλώνουμε ή προκαλεί προβλήματα;Πιο κάτω…